سفید گردے کی بین کا نچوڑسفید گردے کی پھلیاں سے نکالا جانے والا ایک قدرتی امیلیس روکنے والا ہے ، اور اس کا بنیادی فعال جزو -امیلیس انبیبیٹر پروٹین ہے ، جو سفید گردے کے پھلیاں کے بیجوں کے اینڈوسپرم میں موجود ہے۔
الفا -امیلیس (-امیلیس) ایک انزائم ہے جو کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم میں ایک اہم کردار رکھتا ہے ، جس میں نشاستے اور دیگر اولیگوساکرائڈس میں -(1،4) گلیکوسیڈک روابط کی ہائیڈرولیسس کی کٹی لیس ہوتی ہے۔ یہ جسم میں کاربوہائیڈریٹ اپٹیک کو روکنے کے لئے مداخلتوں کے لئے ممکنہ میکانکی ہدف کی نمائندگی کرسکتا ہے۔ درحقیقت ، بائیویکٹیو اجزاء جو کیٹابولک انزائمز (یعنی ، امیلیس اور گلوکوزیڈیس) کو روکتے ہیں ، وزن میں کمی اور میٹابولک صحت دونوں کے لئے ممکنہ ایپلی کیشنز کے ساتھ تیزی سے مقبول ہورہے ہیں۔
سفید گردے کی بین پاؤڈر فوائد
1. وزن میں کمی ؛
2. بھوک کو روکنے کے ؛
3. بلڈ شوگر اور انسولین میں کمی ؛
الفا-امیلیس بلاکرز خون میں گلوکوز اور انسولین کی سطح میں بعد میں اضافے کو کم کرتے ہیں
4. چربی کے خون کی سطح کو کم کرنا ؛
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سفید گردے کی پھلیاں اور کارب کے نچوڑوں کا امتزاج کرنے والا ایک ضمیمہ اسٹول میں چربی (ٹرائگلیسرائڈس) کے خاتمے میں اضافہ کرتا ہے اور کولیسٹرول کی خون کی سطح کو کم کرتا ہے (مفت اور ایل ڈی ایل کے پابند)
5. امیلیسیس کو مسدود کرکے ، سفید گردے کی پھلیاں نچوڑ گہاوں اور خون بہنے والے مسوڑوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
6. خون کے جمنے کے خطرے کو کم کرنا
بین کے نچوڑ نے پلیٹلیٹ کے خلیوں کی چنگلیاں کم کردی ہیں۔ سفید گردے کی بین کا نچوڑ اس طرح خون کے جمنے کی تشکیل کو کم کرسکتا ہے۔
سفید گردے کی بین پاؤڈر کیسے کام کرتا ہے؟
ہمارے انسانی جسم پر مشتمل ہے ، اس کا فنکشن صرف -1 ، 4-} 4- نشاستے کے مالیکیولر چین میں گلوکوزیڈک بانڈز کو ہائیڈرولائز کرنا ہے ، اور نشاستے کی زنجیر کو شارٹ چین ڈیکسٹرینز ، اولیگوساکرائڈس اور تھوڑی مقدار میں مالٹوز اور گلوکوز کی ایک چھوٹی سی مقدار میں کاٹا۔
جسمانی چربی اس وقت تشکیل دی جاتی ہے جب کوئی شخص زیادہ کاربوہائیڈریٹ کھاتا ہے اس سے زیادہ کہ وہ بعد میں توانائی کے لئے ایندھن یا اسٹور کے طور پر استعمال کرسکیں ، اور وہ چربی کے طور پر محفوظ ہوجاتے ہیں۔
سفید گردے کی بین کے نچوڑ کا بنیادی فعال جزو -امیلیس انبیبیٹر پروٹین ہے ، جو ایک قدرتی -امیلیس انبیبیٹر ہے۔ یہ انسان کے امیلیس کے سراو کو روکنے کے ذریعہ نشاستے کے ہائیڈولیسس کو کم کرتا ہے ، اس طرح کاربوہائیڈریٹ کے جذب اور انسانی جسم میں چربی کے جمع ہونے کو کم کرتا ہے ، اس طرح وزن کم کرنے اور پیٹ کی چربی کو کم کرنے کا اثر حاصل کرتا ہے۔ مزید برآں ، -امیلیس کی کمی سے نشاستے کے ہائیڈولیسس کو کم کیا جائے گا ، اس طرح شوگر کے جسم کے جذب کو کم کیا جائے گا ، لہذا -امیلیس انبیبیٹری پروٹین میں بھی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا اثر پڑتا ہے۔
سفید گردے کی بین کی خوراک؟
سفید گردے کی پھلیاں نچوڑ کی کوئی مقررہ خوراک نہیں ہے۔ تاہم ، کلینیکل مطالعات میں 445 ملی گرام سے 3 ، 000 ملی گرام فی دن کی خوراکیں استعمال کی گئیں ہیں۔
عام طور پر کیپسول کی شکل میں لیا جاتا ہے ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ کھانے کے ساتھ روزانہ دو بار دو کیپسول (1 ، 000 mg) لیں۔
