betaine کیا ہے؟
بیٹینجسے betaine، trimethylglycine، betaine، وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، C5H11NO2 کا سالماتی فارمولا اور 117.15 کا مالیکیولر وزن رکھتا ہے۔
یہ ایک کواٹرنری امونیم پانی میں گھلنشیل الکلائڈ ہے، جس کا نام اس لیے رکھا گیا ہے کہ اسے پہلی بار چینی چقندر سے نکالا گیا تھا اور یہ جانوروں، پودوں اور مائکروجنزموں میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔ عام فیڈ اجزاء میں، گندم میں بیٹین زیادہ ہوتا ہے۔
Betaine اثر
● فیٹی جگر کو روکنا betaine کے اہم کاموں میں سے ایک ہے۔ یہ نہ صرف انسانی جسم میں غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز کا توازن برقرار رکھ سکتا ہے بلکہ انسانی جسم میں تیزابی مادوں کے میٹابولزم کو بھی تیز کرتا ہے، انسانی جسم میں کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرتا ہے اور جسم کو چربی کو ختم کرنے سے روکتا ہے۔ یہ جگر میں چربی کو جمع ہونے سے روک سکتا ہے، اور یہ جگر کے کام کو بہتر بناتے ہوئے فیٹی لیور کی تشکیل کو روک سکتا ہے۔
● Betaine ایک عام الکلائن مادہ ہے، جو انسانی جسم میں تیزابیت اور الکلائنٹی کو برقرار رکھ سکتا ہے، اور انسانی جسم میں کارسنجن کی سرگرمی کو بھی روک سکتا ہے۔ اس کا باقاعدہ استعمال کینسر سے بچا سکتا ہے۔ خاص طور پر، اس کا انسانی بار بار ہونے والے سیپسس، جگر کے کینسر اور پھیپھڑوں کے کینسر پر بہت اچھا علاج ہوتا ہے۔ Betaine انسانی میکروفیجز کی نگلنے کی صلاحیت کو بھی بہتر بنا سکتا ہے، اور reticulocytes کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے۔ یہ انسانی قوت مدافعت کو بڑھانے کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔
● Betaine بھی ایک منفرد مادہ ہے جو ہائی بلڈ پریشر کو روک سکتا ہے۔ یہ جسم میں قلبی اور دماغی امراض پر براہ راست کام کر سکتا ہے، خون کی گردش کے استحکام کو برقرار رکھتا ہے، اور کولیسٹرول اور چربی کو خون کی نالیوں میں جمع ہونے سے روک سکتا ہے، جس سے خون کی نالیوں میں خون کی گردش بہتر ہو سکتی ہے۔ پارگمیتا طویل عرصے تک جسم کے بلڈ پریشر کو نارمل حالت میں رکھ سکتی ہے۔
