فاسفیٹائڈیلسرین خام مالجسے سیرین فاسفولیپڈس، ڈائیسیلگلیسرول فاسفوسرین، یا مختصراً پی ایس کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ہر جگہ فاسفولیپڈس کی ایک کلاس ہے، جو عام طور پر خلیے کی جھلیوں کی اندرونی تہہ میں واقع ہوتی ہے۔ فاسفولیپڈ مرکبات میں فاسفوگلیسرائڈز سیل کی جھلیوں کے اجزاء میں سے ایک ہیں۔ یہ جھلی کے افعال کی ایک سیریز سے متعلق ہے۔ خاص طور پر انسانی اعصابی نظام میں، یہ دماغ کے خلیے کی جھلی کے ضروری اجزاء میں سے ایک ہے اور ساتھ ہی دماغ کے مختلف افعال (خاص طور پر دماغ کی یادداشت اور جذباتی استحکام) کو منظم کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ . مثال کے طور پر، یہ سیل کی جھلی کو متاثر کر سکتا ہے۔ روانی پارگمیتا مختلف خامروں کی میٹابولزم اور ترکیب کو چالو کر سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، فاسفیٹائیڈیلچولین (19 فیصد)، اسفنگومائیلین (8 فیصد)، فاسفیٹائیڈیلتھانولامین (16 فیصد) اورphosphatidylserine(10 فیصد) انسانی erythrocyte جھلی پر. اور صرف بعد میں خلیے کی جھلی پر خالص منفی چارج ہوتا ہے، جو جھلی کی ہم آہنگی میں حصہ ڈالتا ہے۔ یہ تباہ شدہ سطح پروٹرومبن کو بھی چالو کر سکتا ہے۔ اور phosphatidylcholine phosphatidylethanolamine کو vivo میں ایک دوسرے میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ R1 اور R2 کے درمیان فرق کی وجہ سے، یہ مرکبات کی کلاس کے لیے ایک عام اصطلاح بن گیا ہے۔
مصنوعہ خالص سفید یا پیلا پاؤڈر ہے اور اسے پانی میں ملایا جا سکتا ہے۔ ایتھنول میں میتھانول ممکن نہیں ہے۔ کلوروفارم، ایتھر اور ایتھر آئل میں گھلنشیل۔ مصنوعی بانڈز صرف کلوروفارم میں ٹوٹے ہوئے ہیں۔ ہم جنس پرست دماغ سے اخراج کمرے کے درجہ حرارت اور ہوا میں نکالا جاتا ہے، جس میں روزانہ 0.5 فیصد تک نقصان ہوتا ہے۔ قدرتی مصنوعات (La-phosphatidyl-L-serine) بنیادی طور پر گوشت (بھیڑ) یا سویا بین کے دماغ سے خارج ہوتی ہے۔ R1 اور R2 کے درمیان فرق کی وجہ سے، یہ بہت سے اجزاء کا ایک کمپلیکس ہے۔ مصنوعی مصنوعات میں بہت سے آئسومر ہوتے ہیں، اور صاف کرنے کا عمل پیچیدہ ہوتا ہے۔
انسانی جسم ترکیب کر سکتا ہے۔phosphatidylserineسیرین سے. یہ دماغ میں کیمیائی معلومات کی منتقلی کو متاثر کرتا ہے اور دماغی خلیوں کو ڈیٹا کو ذخیرہ کرنے اور پڑھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ معیاری دماغی یادداشت، ردعمل، اور صحت مند رکھنے کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔
