چنے کا پروٹین پاؤڈر

1. کیا ہے؟چنے کا پروٹین پاؤڈر?

چنے کا پروٹین پاؤڈرچنے سے ماخوذ ہے۔ اور چنے غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں اور مواد میں بہت زیادہ ہوتے ہیں۔ اناج میں 230% پروٹین، 63.5% کاربوہائیڈریٹ، اور 5.3% چکنائی ہوتی ہے۔ یہ غذائی ریشہ، ٹریس عناصر اور وٹامنز سے بھرپور ہے۔ دوسرے مخلوط پاؤڈر کے ساتھ ملا کر کھانے کے ذائقے اور جسمانی ساخت کو تباہ کیے بغیر اس کی غذائیت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

عام طور پر، سویا دودھ پاؤڈر، دہی کھانے، اور دیگر پروٹین غذائیت اور سپلیمنٹس بنانے کے لیے چنے کے پاؤڈر کو دودھ کے پاؤڈر کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

چنا فی الحال جانوروں کے پروٹین کی جگہ لینے کے لیے سب سے زیادہ متوقع پلانٹ پروٹینز میں سے ایک ہے اور یہاں تک کہ صارفین اسے سپر فوڈز بھی مانتے ہیں۔

آئیے خود چنے کی غذائیت پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

ہر 100 گرام پکے ہوئے چنے (بغیر نمک کے) میں تقریباً 27 گرام کاربوہائیڈریٹ، 2.6 گرام چربی، 8.9 گرام پروٹین، اور 7.6 گرام غذائی ریشہ ہوتا ہے۔

چنے کے پروٹین میں 18 قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ کل امینو ایسڈ کا مواد 869 ملی گرام فی گرام ہے اور ضروری امینو ایسڈ کا مواد 353 ملی گرام فی گرام ہے، جو کہ WHO/FAO کی تجویز کردہ مثالی پروٹین امینو ایسڈ کی ترکیب کے قریب ہے جو 360 ملی گرام فی گرام ہے۔ ایک ہی وقت میں، چربی کا مواد کم ہے، غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز، جیسے اولیک ایسڈ اور لینولک ایسڈ میں موجود چربی کا 75٪۔ اس کے علاوہ چنے میں کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، وٹامن بی1، وٹامن بی2، وٹامن سی اور فائبر بھی بہت زیادہ ہوتے ہیں اور اس میں سوڈیم کی مقدار بھی کم ہوتی ہے۔

چنے میں کم گلیسیمک انڈیکس GI بھی ہوتا ہے، جو بلڈ شوگر کے انتظام میں مدد کرتا ہے، اور اس کا ذائقہ ہلکا اور کریمی ہوتا ہے۔ دیگر پھلیاں کے مقابلے میں، ذائقہ نسبتا غیر جانبدار ہے، اور دیگر کھانے کے ذائقہ کو متاثر کرنا آسان نہیں ہے. اس میں مستحکم ایملسیفائنگ خصوصیات اور فومنگ کی خصوصیات بھی ہیں اور اسے سبزی خور کسٹرڈ کے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

چنے کا پروٹین بذات خود نہ صرف اعلیٰ معیار کے پروٹین کا ذریعہ ہے بلکہ ایک پابند اثر بھی ہے۔ اس کے پروٹین کے عرق میں ایک ہی وقت میں ریشہ، پروٹین اور نشاستہ ہوتا ہے، اس لیے صرف چنے کے پروٹین کا عرق ہی پودوں کے گوشت کی ساخت اور صاف لیبل کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔

 

2. COA کاچنے کا پروٹین پاؤڈر

 

3. چنے کے پروٹین کی قیمت کیا ہے؟

ہم چنے کے پروٹین کے کردار کو تین حصوں میں تقسیم کرتے ہیں:

1) خوردنی: چنے کی پروٹین آسانی سے ہضم اور جذب ہوتی ہے، یہ بچوں اور بوڑھوں کے لیے اچھی خوراک ہے۔ ذائقہ کے ناشتے کی ایک قسم میں بنایا جا سکتا ہے، ایک منفرد سلاد ڈریسنگ میں بھی بنایا جا سکتا ہے. چنے کی اعلی غذائیت سب سے پہلے کھانے اور اعلی پروٹین کے آسانی سے جذب کو بڑھانے کے لئے ہے

2) فیڈ: چنے کا پروٹین بھی ایک بہترین پروٹین فیڈ ہے۔

3) دواؤں کا استعمال: چنے کے پروٹین کی دواؤں کی قیمت، اس کا بنیادی کام درمیانی توانائی کو بڑھانا، کیوئ کو پرورش کرنا، گردے کو گرم کرنا اور یانگ کو مضبوط کرنا، پیاس کو کم کرنا، چہرے کو صاف کرنا، پھیپھڑوں کو نم کرنا اور کھانسی کو دور کرنا ہے۔ یہ بلاری بیماریوں اور ذیابیطس کو روکنے اور علاج کرنے، بے خوابی کے علاج اور جلد کی بیماریوں کو روکنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے موتروردک اور پرولیکٹن کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہ خون میں کولیسٹرول کی مقدار کو بھی کم کر سکتا ہے۔

 

4. ہمارے بی ایچ بی کی ضمانت کیسے دی جائے؟

ہم 15 سالوں سے چنے کے پروٹین کی تیاری، انتظام اور پروسیسنگ میں مصروف ہیں، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ طویل عرصے سے اچھی کوالٹی ہے۔ ہم مستند جانچ کرنے والے اداروں میں ہر ایک وقت میں کچھ حفاظتی ٹیسٹ کریں گے، بشمول مواد، ہیوی میٹل ٹیسٹ رپورٹ، مائکروبیل رپورٹ۔ سب سے پہلے گاہک۔

 

5. خریدنے کے لئے کس طرح؟

خریدنے سے پہلے مجھے صرف یہ بتانے کی ضرورت ہے، کیا آپ فیکٹری، ڈسٹری بیوٹر، یا ریٹیلر ہیں؟ یا......

قیمت ایک یکساں قیمت ہے، یقیناً یہ مقدار کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔

FOB 12 USD/kg (قیمت عام طور پر ٹن وزن ہوتی ہے)

1 کلوگرام نمونہ شیٹ کی ہماری قیمت ہے۔

FOB USD 20

 

6. ہم فراہم کرتے ہیں:

پاؤڈر: اصل پاؤڈر، مخلوط فارمولا، اپنا فارمولا۔

کیپسول: بلک کیپسول، بوتل بند کیپسول، لیبلنگ۔

ذیلی پروسیسنگ خدمات جیسے بوتل بند اور بیگ۔

براہ کرم نوٹ کریں کہ صارفین کو اپنا لیبل یا برانڈ فراہم کرنا ہوگا۔