L-ergothioneine اینٹی آکسیڈینٹ

L- Ergothioneine کیا ہے؟
ایرگوتھیونایک قسم کا قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ ہے، جو انسانی جسم کے خلیوں کی حفاظت کر سکتا ہے اور جسم میں ایک اہم فعال مادہ ہے۔ قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس محفوظ، غیر زہریلے ہیں اور تحقیق کا ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ ایک قسم کے قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر، ergothione لوگوں کے وژن کے میدان میں آ گیا ہے۔ اس کے بہت سے جسمانی افعال ہوتے ہیں، جیسے فری ریڈیکلز کو صاف کرنا، سم ربائی، ڈی این اے بائیو سنتھیسز کو برقرار رکھنا، خلیے کی عام نشوونما اور خلیے کی قوت مدافعت۔

● ایک منفرد اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
Ergothione خلیات کے لیے ایک انتہائی حفاظتی، غیر زہریلا قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ پانی میں آسانی سے آکسائڈائز نہیں ہوتا ہے، جو کچھ ٹشوز میں ergothione کے ارتکاز کو mmol تک پہنچنے دیتا ہے اور خلیات کے قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ دفاعی نظام کو فعال کرتا ہے۔ بہت سے اینٹی آکسیڈینٹ میں سے، ergothione خاص طور پر منفرد ہے کیونکہ یہ بھاری دھات کے آئنوں کو چیلیٹ کر سکتا ہے، جو جسم کے سرخ خون کے خلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچا سکتا ہے۔

● عضو کی پیوند کاری کے لیے
اعضاء کی پیوند کاری کی سرجری کی کامیابی میں ٹشو کا موجودہ ذخیرہ اور محفوظ کرنے کا وقت فیصلہ کن کردار ادا کرتا ہے۔ اعضاء کے تحفظ کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والا اینٹی آکسیڈینٹ glutathione ہے۔ ماحول کے سامنے آنے پر، گلوٹاتھیون آسانی سے آکسائڈائز ہوجاتا ہے۔ یہاں تک کہ کولڈ اسٹوریج یا مائع ماحول میں بھی، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت بہت کم ہو جاتی ہے، جس سے سائٹوٹوکسائٹی اور سوزش ہوتی ہے، جس سے ہسٹون ہائیڈولیسس ہوتا ہے۔ چونکہ ergothione پانی کے محلول میں مستحکم ہے اور ہیوی میٹل آئنوں کو اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر چیلیٹ کر سکتا ہے، اس لیے اسے اعضاء کے تحفظ کے شعبے میں گلوٹاتھیون کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، تاکہ ٹرانسپلانٹ شدہ اعضاء کا بہتر تحفظ حاصل کیا جا سکے۔

● جلد کے محافظ کے طور پر کاسمیٹکس میں شامل کیا گیا۔
سورج کی روشنی میں الٹرا وائلٹ یو وی اے انسانی جلد کی جلد میں داخل ہو سکتا ہے، ایپیڈرمل خلیوں کی نشوونما کو متاثر کر سکتا ہے، سطح کے خلیات بڑھاپے سے مر سکتے ہیں، جلد کی عمر سے پہلے عمر بڑھنے کا باعث بنتے ہیں، اور الٹرا وائلٹ یو وی بی جلد کے کینسر کا باعث بننا آسان ہے۔ Ergothione رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کی تشکیل کو کم سے کم کر سکتا ہے اور خلیات کو تابکاری کے نقصان سے بچا سکتا ہے، لہذا ergothione کو جلد کی حفاظتی ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ بیرونی جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور حفاظتی کاسمیٹکس کی ترقی کے لیے کچھ کاسمیٹکس میں شامل کیا جا سکے۔