ماچس پاؤڈر

مصنوعات کی وضاحت

 

---

ماچا چائے کی پتیوں کی گہری پروسیسنگ کے بعد حاصل کیا جاتا ہے، چائے پینے اور کھانے کے فوائد کو مدنظر رکھتے ہوئے، اس لیے اس کی غذائیت اور صحت کی دیکھ بھال کی قدر چائے کی پتیوں سے زیادہ ہے۔ ماچس کو "چائے پینے" سے "چائے کھانے" میں تبدیل کر دیا گیا ہے، جو سبز چائے میں 100 فیصد غذائی اجزاء اور فارماسولوجیکل اجزاء کو برقرار رکھتا ہے، اور سبز چائے کے غذائی ریشہ، فعال پولی سیکرائڈز اور دیگر مادوں کا بھرپور استعمال کرتا ہے۔

ماچا پاؤڈر چائے کی پتیوں میں 500 سے زیادہ اجزاء کو برقرار رکھتا ہے، بشمول 5 اہم غذائی اجزاء: پروٹین، چکنائی، چینی، وٹامنز اور معدنیات۔ یہ انسانی جسم کے لیے ضروری غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر سے بھرپور ہے۔ اس کے اہم اجزاء چائے پولیفینول اور کیفین ہیں۔ مفت امینو ایسڈز، کلوروفل، پروٹین، خوشبودار مادے، سیلولوز، وٹامن سی، اے، بی1، بی2، بی3، بی5، بی6، ای، کے، ایچ، وغیرہ، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، سوڈیم، ٹریس عناصر زنک، سیلینیم اور فلورین کی تقریباً 30 اقسام ہیں۔

میچا کوالٹی اور گریڈ کا موازنہ

 

---

رسمی درجہ: رسمی درجہ سب سے زیادہ احتیاط سے کاشت کی گئی کلیوں اور پتوں سے اعلیٰ ترین معیار کا ماچس ہے۔ رسمی درجات سب سے تازہ ترین، انتہائی نازک چکھنے والے اور ہموار ترین گراؤنڈ میچا بنانے کے لیے پروسیسنگ کے دوران تفصیل پر سب سے زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ رسمی درجہ خصوصی طور پر استعمال کے لیے ہے، جس میں کوئی اور مٹھاس یا اضافی چیزیں نہیں ہیں، تاکہ مطلوبہ ذائقہ سے صحیح معنوں میں لطف اندوز ہو اور اس کی تعریف کی جا سکے۔ (AAA اور اس سے اوپر کی وضاحتیں تجویز کی جا سکتی ہیں)

 

کھانا پکانے کا درجہ: کھانا پکانے والے ماچس کا ذائقہ زیادہ مضبوط ہوتا ہے اور اسے دوسرے اجزاء کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔ اس ماچس میں زمینی پتے شامل ہو سکتے ہیں جن کے تنے اور رگیں ابھی بھی جڑی ہوئی ہیں، یہ رسمی درجے سے قدرے ہلکی ہو سکتی ہیں، اور اکثر اس میں کئی ذرائع سے ماچس کا پاؤڈر ہو سکتا ہے۔ درحقیقت، یہ دودھ کے لیٹے یا اسپرٹ کاک ٹیل کے لیے ماچس کا ایک بہترین مرکب ہے۔ اس قسم کا ماچس تھوڑا سستا بھی ہے، اس لیے کھانا پکانے کے اجزاء کے طور پر ذخیرہ کرنا زیادہ سستی ہے A اور AA کی سفارش کریں۔

3000 میش	الٹرا فائن ڈرنک مچا، گھریلو ہائی اینڈ ماچا، چمکدار سبز رنگ، سمندری سوار کا واضح ذائقہ، چائے کی مضبوط مہک، کوئی کڑواہٹ نہیں، مشروبات کی ایپلی کیشنز کے لیے ہائی اینڈ ماچس کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے موزوں
2000 میش	رنگ گہرا سبز ہے، سمندری سوار کا ذائقہ واضح ہے، مومی کا احساس مضبوط ہے، اور کڑواہٹ ہلکی ہے۔
1000 میش	رنگ گہرا سبز ہے، کڑواہٹ اور کڑواہٹ 500 میش سے قدرے ہلکی ہے، سمندری سوار کی ہلکی بو کے ساتھ، اور خوشبو صاف ہے۔
800 میش	رنگ سبز ہے، ایک تلخ اور کسیلی ذائقہ کے ساتھ، سبز اور چپچپا، اور چائے کی خوشبو؛ قیمت سستی اور سب سے زیادہ سرمایہ کاری مؤثر ہے

مچھا پاؤڈر ایک کم درجہ حرارت گراؤنڈ پاؤڈر ہے۔

سوال: فوری چائے پاؤڈر اور زمینی چائے کے پاؤڈر میں کیا فرق ہے؟

چائے، کھانا پینا: دونوں کی دستکاری مختلف ہے۔

عام فوری چائے کا پاؤڈر چائے کی پتیوں کو بھگو کر اور پھر بھگونے والے مائع کو پاؤڈر میں تیار کر کے تیار کیا جاتا ہے۔ اس میں موجود چائے کا اینڈوپلازم اینڈوپلازم کا حصہ ہے جسے پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے، اس لیے شفاف مشروبات میں اس کا استعمال بہت فائدہ مند ہے، کیونکہ کوئی بارش نہیں ہوگی، اور مشروبات میں ابر آلود محسوس نہیں ہوگا۔

 

گراؤنڈ ٹی پاؤڈر ایک پاؤڈر ہے جو کچی چائے کی پتیوں کو پیس کر بنایا جاتا ہے۔ اصل لیف چائے کے لیے کچھ تقاضے ہوتے ہیں، کیونکہ چائے کا اندرونی مادہ بنیادی طور پر پاؤڈر بننے کے بعد برقرار رہتا ہے۔ سافٹ ڈرنکس کے استعمال میں، بارش لامحالہ واقع ہوگی، اور یہ شفافیت کے تقاضوں کے ساتھ مشروبات کے لیے موزوں نہیں ہے۔ لیکن اس کا ذائقہ لیئرنگ اور پختہ ذائقہ فوری چائے کے پاؤڈر کی پہنچ سے باہر ہے۔ یہ بیکنگ، ڈیسرٹ، ٹھوس مشروبات اور دیگر کھانے کی اشیاء میں اچھی طرح سے جھلک سکتا ہے۔

پروڈکٹ کی درخواست

 

---

ماچا سبز چائے کے اصل قدرتی ہریالی اور غذائیت اور فارماسولوجیکل اجزاء کو سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھتا ہے، مضبوط سطح جذب اور تعلق، ٹھوس مہک اور اچھی معطلی استحکام کے ساتھ۔ براہ راست پینے کے علاوہ، غذائیت بڑھانے کے ایجنٹوں کے طور پر اور قدرتی رنگ کے اضافی اجزاء مائع مشروبات، ٹھوس مشروبات، منجمد کھانے، بیکڈ فوڈ، کینڈی، جیلی، جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات، کھانے کی مصنوعات اور بہت سے دیگر شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

پیکیجنگ