جئی بیٹا گلوکن پاؤڈر

جئی میں موجود -(1→3، 1→4) گلوکن کو مختصراً oat-glucan کہا جاتا ہے، جو ایک غیر نشاستہ دار پولی سیکرائیڈ ہے جو جئی کے اینڈو اسپرم اور ایلیورون لیئر سیل وال میں موجود ہے۔ یہ ایک اعلی مالیکیولر پولیمر ہے جو monomer -D-glucopyranose کو -(1→3) اور -(1→4) glycosidic بانڈز کے ذریعے جوڑ کر بنایا گیا ہے۔ ان میں، -(1→3) اور -(1→4) گلائکوسیڈک بانڈز کی تقسیم نہ تو مکمل طور پر ترتیب دی گئی ہے اور نہ ہی مکمل طور پر ترتیب دی گئی ہے، بنیادی طور پر سیلوٹراوز یا سیلوٹیٹراوز آف -(1→4) گلوکن، 85 فیصد سے زیادہ جئی۔ گلوکن مالیکیولز میں ہر 2~3 -(1→4) گلائکوسیڈک بانڈز کے درمیان 1 -(1→3) گلائکوسیڈک بانڈ ہوتے ہیں، اور 15% لمبی زنجیر -گلوکین پر مشتمل ہوتے ہیں۔ (1→4) گلائکوسیڈک بانڈ کو -(1→3) گلائکوسیڈک بانڈ سے الگ کیا جاتا ہے، اور اس کی لمبائی 4، 5 یا 8 گلوکوز کی باقیات ہوسکتی ہے۔ -(1→3) بانڈز کے ساتھ ایک سیدھی زنجیر کے بغیر پولی سیکرائڈ ڈھانچہ، جہاں -(1→4) سے -(1→3) گلائکوسیڈک بانڈز کا تناسب تقریباً 2.4:1 ہے۔ جئ اینڈوسپرم اور ایلیورون سیل دیوار کے اجزاء میں، -گلوکان 85 فیصد سے زیادہ ہے۔ Oat -glucan ایک مختصر سلسلہ گلوکن ہے جس کا نسبتاً چھوٹا مالیکیولر وزن ہے، اور اس کا نسبتاً سالماتی وزن 5300 سے 257200 تک ہے۔

● کولیسٹرول کو کم کریں۔
کئی سالوں کے اوائل میں، سائنسدانوں نے دریافت کیا ہے کہ باٹا گلوکن معدے میں فیٹی ایسڈ کے جذب کی شرح کو کم کر سکتا ہے اور انسانی جسم میں کولیسٹرول کی ترکیب کو کم کر سکتا ہے۔ باٹا گلوکن تحقیق کی پختگی کے ساتھ، اسکالرز نے جانوروں اور انسانوں پر پے در پے تجربات کیے ہیں۔ تجربات کی ایک بڑی تعداد نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ باٹا گلوکن کولیسٹرول اور کم کثافت لیپو پروٹین کو کم کرنے میں مخصوص جسمانی افعال رکھتا ہے۔ سائنسدانوں نے پایا ہے کہ باٹا گلوکن کا کولیسٹرول پر اثر یہ ہے کہ یہ کل کولیسٹرول (TC) اور کم کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول (LDI-TC) کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے، جبکہ ہائی ڈینسٹی لیپوپروٹین (HDL) اور ٹرائگلیسرائیڈ (Triglyceride) پر کوئی خاص اثر نہیں پڑتا۔ ٹی جی)۔ اوٹ گلوکن ان لوگوں پر کولیسٹرول کو کم کرنے میں اہم اثر رکھتا ہے جن کے خون میں لپڈ زیادہ ہوتے ہیں۔
اوٹ گلوکن کولیسٹرول کو کم کرنے کے طریقہ کار کے بارے میں فی الحال چار مفروضے ہیں:
① یہ بائل ایسڈ سے منسلک ہو سکتا ہے، بائل ایسڈ کے اخراج کو بڑھا سکتا ہے، اس طرح بائل ایسڈ اور پلازما کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔
② اسے شارٹ چین فیٹی ایسڈ بنانے کے لیے آنت میں موجود مائکروجنزموں کے ذریعے خمیر کیا جا سکتا ہے، جو جگر میں کولیسٹرول کی ترکیب کو روک سکتا ہے۔
③ LDL-C کے گلنے کو فروغ دے سکتا ہے۔
④یہ نظام انہضام میں ایک اعلی چپچپا ماحول بنا سکتا ہے، جس سے نظام انہضام میں چکنائی، کولیسٹرول اور بائل ایسڈ کے جذب میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔
● ہائپوگلیسیمک
روزانہ ڈیکسٹران اوٹ کھانے کے بعد مریضوں کے بلڈ شوگر لیول کو تقریباً 50 فیصد تک کم کیا جا سکتا ہے، اور جئی کے کھانے کے استعمال سے بلڈ شوگر میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، ساتھ ہی یہ جگر اور گردے کے ٹشوز کے زخموں پر بھی اچھا اثر ڈالتا ہے۔ ذیابیطس کی طرف سے پیچیدہ، اور مؤثر طریقے سے کم خون میں شکر کے نتیجے میں، جگر glycogen کی سڑن کو کم کر سکتے ہیں.
● قوت مدافعت کو بڑھانا
جئ گلوکن کے مدافعتی اثرات ہوتے ہیں، جئ گلوکن ماؤس لیمفوسائٹس کی قدر میں اضافہ کر سکتا ہے، چوہوں کی بیکٹیریا کے حملے کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ ماؤس پیریٹونیل میکروفیجز کو ٹیومر نیکروسس فیکٹر (TNF-ALPHAhe) اور انٹرلییوکن-1 (انٹرلوکین آئی ایل-1) اور میکروفیج p338DI کی رہائی کے لیے متحرک کر سکتا ہے، جئ ڈیکسٹران کے انٹرا گیسٹرک یا پیرنٹریل انجیکشن کے بعد، چوہوں میں سیرم امیونوگلوبلینز کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اوٹ ڈیکسٹران میں چوہوں کی قوت مدافعت کو بہتر بنانے کی صلاحیت ہے۔ طاقت کا کردار۔
● اینٹی کینسر فنکشن
آنتوں کی نالی میں جئ گلوکن کے ابال سے پیدا ہونے والے شارٹ چین فیٹی ایسڈز مائکروبیل میٹابولک انزائمز جیسے گلوکوسیڈیز، گلوکورونیڈیز اور یوریز کی سرگرمی کو کم کر سکتے ہیں۔ viscous p-glucan ثانوی صفرا کو بھی بڑھا سکتا ہے یہ انزائمز اور ثانوی بائل ایسڈ بڑی آنت کے کینسر کو جنم دینے والے عوامل ہیں، لہذا جئ گلوکن کے کینسر مخالف اثرات ہوتے ہیں۔
● گٹ کو بہتر بنائیں
Oat glucan کو چھوٹی آنت میں ہائیڈولائز نہیں کیا جا سکتا، لیکن بڑی آنت میں اسے کم کر دیا جاتا ہے اور شارٹ چین فیٹی ایسڈ، خاص طور پر بٹیرک ایسڈ، جو آنتوں کے کام کے لیے فائدہ مند ہے، پیدا کرنے کے لیے بیکٹیریا کے ابال کے لیے سبسٹریٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ Oat-glucan چوہوں کے Bifidobacteria اور Lactobacillus کو آنتوں کی نالی اور پاخانہ میں اضافہ کر سکتا ہے، جبکہ Escherichia coli کی تعداد کو کم کر سکتا ہے، لہذا oat glucan آنتوں کے کام کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور آنتوں کے فائدہ مند بیکٹیریا کے اضافے کو فروغ دیتا ہے۔
● خوبصورتی کا اثر
لوگ طویل عرصے سے خشک اور خارش والی جلد کے علاج کے لیے دلیا کے استعمال کو جانتے ہیں۔ استعمال کا طریقہ یہ ہے کہ دلیا کا پیسٹ براہ راست جلد پر لگائیں۔ تاہم، مختلف پیداواری طریقوں کی وجہ سے، دلیا کا معیار مختلف ہے اور اثر کو استحکام برقرار رکھنا مشکل ہے۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، سائنسدانوں نے آہستہ آہستہ دلیا کی خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال کے اہم اجزاء اور طریقہ کار کو دریافت کر لیا ہے۔
Oat-glucan میں عمر بڑھنے کے بہترین اثرات ہیں، باریک جھریوں کو ہموار کر سکتے ہیں، جلد کی لچک کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور جلد کی ساخت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس میں ایک انوکھی سیدھی زنجیر مالیکیولر ڈھانچہ ہے، جو اچھی ٹرانسڈرمل جذب کرنے کی خصوصیات دیتا ہے۔ فائبرو بلاسٹس کو فروغ دیتا ہے کولیجن کی ترکیب سازی کرتا ہے، زخم بھرنے کو فروغ دیتا ہے، خراب شدہ جلد کی مرمت کرتا ہے، اور جلد کو ریشمی نم اور ہموار لمس دیتا ہے۔

ای میل:chriswang@sheerherb.com
واٹس ایپ: +8613289873310
Wechat: +8613289873310