تازہ ترین مصنوعات
ہم سے رابطہ کریں۔
- کمرہ 1204، وینکے ہوازی سینٹر، یانتا ڈسٹرکٹ، ژیان سٹی، شانسی، چین
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
شملہ مرچ اولیوریسین
گریڈ: فوڈ گریڈ
ایپلی کیشن: فوڈ ایڈیٹیو، ریڈ کلرنٹ
طہارت: 1%-40%
شو: 150،000 شو-6،000،000 شو
MOQ: 1 کلو گھلنشیلتا: پانی/تیل میں گھلنشیل
پیکنگ: 1 کلوگرام، 5 کلوگرام، 10 کلوگرام، 25 کلوگرام / بوتل
شیلف زندگی: 24 ماہ
نمونہ: دستیاب
تصریح
Capsicum oleoresin ایک مرتکز پروڈکٹ ہے جسے مرچ مرچ سے نکالا جاتا ہے، جس کا ذائقہ مضبوط ہوتا ہے اور اسے کھانے کی بوٹیاں بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ مرچ کے مسالیدار اجزاء کے علاوہ، اس میں 100 سے زیادہ پیچیدہ کیمیائی مادے جیسے کیپساسین، پروٹین، پیکٹین، پولی سیکرائیڈ اور کیپسنتھین بھی ہوتے ہیں۔
|
تیل میں گھلنشیل Oleoresin نردجیکرن |
ایس ایچ یو |
|
1% |
150،000 ش |
|
3.30% |
450،000 ش |
|
6.6% |
1،000،000 ش |
|
10% |
1,500،000 SHU |
|
13% |
2،000،000 ش |
|
20% |
3،000،000 ش |
|
40% |
6،000،000 ش |
|
تیل میں گھلنشیل Oleoresin |
1% سے 40% |
|
پانی میں گھلنشیل Oleoresin |
1% سے 6.6% |
|
Oleoresin Capsicum decolourised |
1% سے 10% |
Capsicum oleoresin ایک قدرتی مسالہ دار مصالحہ ہے جسے قدرتی کچی مرچوں سے سائنسی طریقوں سے الگ تھلگ اور بہتر کیا جاتا ہے۔ اس کے فعال اجزاء capsaicin، پروٹین، امینو ایسڈ اور کاربوہائیڈریٹس کے علاوہ capsaicin کی تھوڑی مقدار میں ہیں۔
اسے بنیادی طور پر دو اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے، ایک تیل میں حل پذیر Oleoresin اور دوسری پانی میں گھلنشیل Oleoresin۔ تیل میں گھلنشیل Oleoresin خالص ذائقہ، مستحکم خصوصیات اور اعلی تیکھا مواد کے ساتھ ایک چپچپا نارنجی سرخ مائع ہے جو تیل میں اچھی طرح سے پھیل جاتا ہے۔ تیل میں گھلنشیل Oleoresin اور پانی میں گھلنشیل Oleoresin بڑے پیمانے پر کھانے کی فیکٹری میں مختلف مسالیدار کھانوں یا خام مال کی پکائی میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے ریستوراں، کینٹینوں اور خاندانوں میں کھڑے مصالحے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اسے براہ راست پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
